Nuevo estudio confirma los beneficios de salud del corazón de los omega-3 de origen vegetal

El consumo de ácidos grasos omega-3 de pescado o de linaza puede disminuir el riesgo de padecer enfermedades del corazón de una persona, de acuerdo con un nuevo estudio.

Llevado a cabo por los nutricionistas de Penn State, esta revisión de la literatura existente sobre el tema ha subrayado los efectos positivos de ácido alfa-linolénico (ALA), un omega-3 ácidos grasos de origen vegetal en los que ha habido relativamente poca investigación en el pasado.

El examen de las pruebas, se concluyó que el ALA es probablemente igual de eficaz en la prevención de las enfermedades cardiovasculares como el ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico, las versiones de origen marino más conocidas de ácidos grasos omega-3.

El equipo ahora cree que las recomendaciones dietéticas deben ser modificados para aumentar la cantidad de ALA incluida en las directrices dietéticas.

Penny Kris-Etherton, profesora distinguida de nutrición de la Universidad, dijo: "Nuestra comprensión de los beneficios de enfermedades cardiovasculares de la ALA ha avanzado notablemente durante la última década la base de la evidencia actual, ALA disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular.".

Los ácidos Omega-3 son conocidos por ofrecer una amplia variedad de beneficios para la salud, que también ayuda a proteger contra la depresión, la enfermedad de las articulaciones, el asma y la degeneración neuronal.