Home Industry News El consumo de frutas y verduras 'puede tener un impacto importante en las muertes prematuras'

El consumo de frutas y verduras 'puede tener un impacto importante en las muertes prematuras'

23rd February 2017

animando a la gente a consumir más frutas y verduras regularmente podría resultar en una reducción significativa de las tasas de muerte prematura.

Esto es de acuerdo a un nuevo estudio del Imperial College de Londres, que se llevó a cabo un meta-análisis de todos los estudios disponibles en las poblaciones de todo el mundo, la incorporación de 95 estudios sobre el consumo de frutas y verduras.

Se encontró que las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras al día fue eficaz para reducir el riesgo de enfermedad de las personas, sino que el mayor beneficio proviene de comer día 800 ga – más o menos equivalente a diez porciones.

Si la gente comía esta cantidad de frutas y verduras a diario, se estima que aproximadamente 7,8 millones de muertes prematuras en todo el mundo se podrían evitar cada año.

Sin embargo, incluso un consumo diario de 200 g se asoció con un 16 por ciento menor riesgo de enfermedades del corazón, así como una reducción del riesgo del 18 por ciento de accidente cerebrovascular y un 13 por ciento menor riesgo de enfermedad cardiovascular.

Dr. Dagfinn Aune, autor principal de la investigación de la Escuela de Salud Pública del Imperial College de Londres, dijo: "Se desprende de este trabajo que un alto consumo de frutas y hortalizas tiene enormes beneficios de salud, y debemos tratar de aumentar su ingesta en nuestra dieta ".

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