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Encuesta Nacional de la Dieta y Nutrición muestra los malos hábitos alimenticios en el Reino Unido

19th May 2014

La población del Reino Unido está poniendo su salud en riesgo colectivo con los malos hábitos alimenticios, según un nuevo estudio del gobierno.

Publicado por Salud Pública de Inglaterra, la Encuesta Nacional de la Dieta y Nutrición evaluó el consumo de alimentos y la ingesta de nutrientes de personas en todo el Reino Unido entre 2008 y 2012, encontrando que la gente sigue consumiendo demasiada grasa saturada, azúcares añadidos y sal.

En general, los británicos están superando la ingesta recomendada de todos estos grupos de alimentos poco saludables, al tiempo que no comer suficientes frutas, verduras, pescado azul y fibra.

Los resultados del estudio han llevado a la organización para recomendar cambios en los hábitos alimentarios y estilos de vida más activos con el fin de reducir el riesgo de las personas que desarrollan la enfermedad cardíaca, la diabetes tipo 2 o el cáncer.

Dr Alison Tedstone, nutricionista jefe de Salud Pública de Inglaterra, dijo: "Está claro que todos tenemos que trabajar juntos para ayudar a las personas a mejorar sus dietas; estos datos ayudará a la Salud Pública Inglaterra para apuntar su labor de la manera más eficaz."

Esto viene después de un reciente estudio de la Fundación Británica del Corazón reveló que muchas personas en el Reino Unido están luchando para comer de forma saludable como resultado de dificultades financieras.

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