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Ernährung, die reich an Früchten ist, kann die Lungengesundheit bei ehemaligen Rauchern verbessern

21st December 2017

Das Essen von mehr Früchten kann helfen, die Lungenfunktion bei Menschen zu verbessern, die mit dem Rauchen aufhören, laut neuen Forschungen.

Eine Studie der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health hat Ernährungstrends und Lungenfunktion bei mehr als 650 Erwachsenen über einen Zeitraum von zehn Jahren untersucht und gezeigt, dass die natürliche Abnahme der Lungenfunktion unter ehemaligen Rauchern mit einer früchtereichen Ernährung langsamer war.

Tomaten und Äpfel wurden als Beispiele für Früchte angeführt, die einen ausgeprägten Nutzen aufwiesen, was darauf hindeutet, dass bestimmte Inhaltsstoffe in diesen Lebensmitteln dazu beitragen könnten, durch Rauchen verursachte Lungenschäden wiederherzustellen.

Erwachsene, die mehr als zwei frische Tomaten oder mehr als drei Portionen frisches Obst pro Tag zu sich nahmen, hatten eine langsamere Abnahme der Lungenfunktion, ein Trend, der bei Gerichten und verarbeiteten Lebensmitteln, die Obst und Gemüse enthielten, nicht wiederholt wurde.

Eine langsamere Abnahme der Lungenfunktion wurde auch bei allen Erwachsenen mit dem höchsten Tomatenkonsum beobachtet, einschließlich derjenigen ohne Rauchen.

Vanessa Garcia-Larsen, Assistenzprofessorin an der Abteilung für internationale Gesundheit der Bloomberg School, sagte: "Diese Studie zeigt, dass die Ernährung Lungenschäden bei Personen, die mit dem Rauchen aufgehört haben, heilen kann. Es deutet auch darauf hin, dass eine früchtereiche Ernährung die Lunge verlangsamen kann natürlicher Alterungsprozess, auch wenn Sie noch nie geraucht haben. "

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