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Estudio muestra relación entre la calidad del desayuno y mejores resultados educativos

19th November 2015

Un nuevo estudio ha ofrecido nuevas pruebas de un vínculo entre la calidad del desayuno de un niño y sus resultados educativos.

Llevada a cabo por la Universidad de Cardiff, el estudio de 5000 de nueve a 11 años de edad de más de 100 escuelas primarias trataron de examinar la relación entre el consumo del desayuno y de la calidad y el nivel posterior en la etapa clave 2 evaluaciones de maestros de seis a 18 meses después.

Se encontró que las probabilidades de lograr un desempeño educativo superior a la media eran hasta dos veces más alta para los alumnos que desayunan en comparación con aquellos que no lo hicieron. Por el contrario, comer artículos no saludables como dulces y papas fritas para el desayuno no tuvo un impacto positivo en el logro educativo.

Otros comportamientos dietéticos, incluyendo el número de dulces, patatas fritas, frutos y partes vegetales que se consumen en todo el resto del día, se asociaron significativa y positivamente con el rendimiento educativo.

El líder del estudio Hannah Littlecott de la Universidad de Cardiff, dijo: "Este estudio ofrece la evidencia más fuerte hasta ahora de los vínculos entre los aspectos de lo que los alumnos comen y lo bien que lo hacen en la escuela, lo que tiene importantes implicaciones para la educación y la política de salud pública."

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