Hohe Salzverbrauch "kann Einsetzen der Pubertät verzögern"

High-Salz Ernährung beeinflussen kann reproduktive Gesundheit und das Einsetzen der Pubertät, nach einer Studie von der University of Wyoming.

Auf dem European Congress of Endocrinology in Dublin vorgestellt, untersucht die Forschung die Wirkung der unterschiedlichen Ebenen der Nahrungs Salz auf den Beginn der Pubertät bei Ratten.

Tiere gefüttert einen hohen Salzdiät – das entspricht drei bis vier Mal die empfohlene Tagesdosis für den Menschen – eine signifikante Verzögerung bei Erreichen der Pubertät im Vergleich zu denen einer normalen salzarme Diät gefüttert.

Ratten, die Salz vollständig aus ihrer Ernährung ausgeschlossen hatte, war auch der Pubertät verzögert, was auf Salzaufnahme ist notwendig, für den Beginn der Pubertät, aber das Exzesse können einen negativen Einfluss haben.

Es wurde bisher angenommen, dass fettreichen Diäten können den Beginn der Pubertät zu beschleunigen, aber diese Arbeit zeigt, dass Ratten, die einen hohen Salzdiät – auch mit einer fettreichen Ernährung – werden immer noch eine Verzögerung in der Pubertät Beginn.

Studienleiter Dori Pitynski sagte: "Diese Salzbelastung in der westlichen Bevölkerung hat das Potenzial, drastische Auswirkungen auf die reproduktive Gesundheit, und rechtfertigt weitere Aufmerksamkeit."