Iniciativa del Gobierno para reducir el contenido de grasa de la dieta de la nación

El gobierno ha anunciado el lanzamiento de un nuevo plan para reducir la cantidad de grasas saturadas en los alimentos consumidos en el Reino Unido, con el apoyo de casi la mitad de la producción de alimentos y la industria al por menor.

Las empresas como Nestle, Tesco, Morrisons, Subway, Aldi, Sainsbury, Unilever y Mondelez todos han firmado el acuerdo Responsabilidad Compromiso de reducción de grasas saturadas, comprometiéndose a reducir la cantidad de grasas saturadas en sus productos para que sean más saludables.

Esto se logrará mediante la reformulación de recetas para incluir menos grasa y la introducción de nuevos productos con niveles más bajos de grasa, reduciendo así más que el valor de la grasa saturada de uno y una media de tamaño olímpico piscinas 'de la dieta de la nación.

Se estima que la reducción de la cantidad de grasa saturada del Reino Unido consume por sólo 15 por ciento podría prevenir alrededor de 2.600 muertes prematuras cada año.

El ministro de Salud Pública Jane Ellison dijo: "Uno de cada seis muertes de hombres y una de cada nueve muertes de mujeres son por enfermedad coronaria – es por eso que es muy importante que nos desafiamos nuestra forma de comer."

Esto viene como parte de los esfuerzos gubernamentales más amplias para animar a los británicos para llevar vidas más saludables, una meta que está tratando de lograr a través de campañas como Change4Life.