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Kinder, die zu viele Mitessern essen, "können einem größeren Risiko für Herzkrankheiten ausgesetzt sein&q

15th December 2017

Eine neue Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von zu vielen Importen das Risiko für Kinder im späteren Leben erhöhen kann.

Forschungen von St. George's an der University of London haben gezeigt, dass Essen zum Mitnehmen zu viele Kalorien und zu wenig Vitamine und Mineralstoffe im Vergleich zu selbst gekochtem Essen enthält, was die Gesundheit jüngerer Kinder gefährden könnte.

Fast 2.000 ethnisch unterschiedliche Neun- und Zehnjährige aus 85 Grundschulen in London, Birmingham und Leicester waren an dieser Studie beteiligt, bei der sie über ihre üblichen Ernährungsgewohnheiten befragt wurden, einschließlich der Herkunft ihrer Mahlzeiten und wie oft sie mitgenommen haben.

Die Hautfaltendicke, die Körperfettzusammensetzung und das Cholesterin tendierten dazu, bei normalen Konsumenten von Takeaways höher zu sein, was nahelegt, dass diese Personen nicht die Nahrung bekommen, die sie für eine optimale Herzgesundheit benötigen.

Dr. Angela Donin, Dozentin für Epidemiologie am Population Health Research Institute in St. George's, Universität London, sagte: "Wir müssen die Nahrungsmittelumgebung in unserer Nachbarschaft berücksichtigen und die gesunden Nahrungsmitteloptionen verbessern, die sowohl schnell als auch verfügbar sind erschwinglich für Familien. "

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