Home Industry News La falta de sueño 'aumenta los antojos de comida chatarra'

La falta de sueño 'aumenta los antojos de comida chatarra'

7th August 2013

La falta de sueño puede hacer que sea más probable que una persona va a sentir antojo los alimentos poco saludables, según un estudio de la Universidad de California (UC) en Berkeley.

Utilizando imágenes de resonancia magnética funcional, los investigadores escanearon los cerebros de 23 adultos jóvenes sanos, la primera después de una noche de sueño normal y el siguiente después de una noche de insomnio, el descubrimiento de la actividad afectada en el lóbulo frontal del cerebro privado de sueño, que regula compleja la toma de decisiones.

Sin embargo, estos temas también experimentaron aumento de la actividad en los centros cerebrales más profundas que responden a las recompensas, lo que llevó a ellos a favor de aperitivos poco saludables y los alimentos chatarra más opciones nutritivas.

Este estudio ofrece una visión de por qué las personas que duermen menos tienden a tener sobrepeso u obesidad.

Autor principal del estudio Matthew Walker, un profesor de Berkeley de la psicología y la neurociencia UC, dijo que los hallazgos indican que "la falta de sueño es un factor que puede ayudar a promover el control de peso mediante cebado los mecanismos cerebrales que regulan la elección de alimentos adecuados".

A principios de esta semana, un estudio de la Universidad de Tel Aviv reveló que el consumo de un desayuno más grande en lugar de una gran cena también puede ayudar a reducir el riesgo de padecer obesidad y otros problemas de salud de una persona.

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