Les protéines végétales peuvent contribuer à la protection contre la ménopause précoce

Les femmes qui consomment une grande quantité de protéines végétales risquent d'être moins exposées à une ménopause précoce.

Ceci est selon une nouvelle étude de l'Université du Massachusetts à Amherst, qui a suggéré que l'apport élevé à long terme de protéines à partir d'aliments tels que les grains entiers, le soja et le tofu peut aider à prolonger la fonction reproductrice chez les femmes.

Les chercheurs ont évalué la relation entre l'alimentation et le risque de ménopause précoce parmi les participants à l'Étude sur la santé des infirmières et infirmiers II, une étude prospective continue de 116 000 femmes âgées de 25 à 42 ans qui a fonctionné depuis 1989.

Les patients ont été interrogés sur leur consommation de 131 aliments différents, révélant que les femmes qui consommaient environ 6,5 pour cent de leurs calories quotidiennes en tant que protéines végétales avaient un risque 16 pour cent moins élevé de ménopause précoce, par rapport à celles dont l'apport en protéines végétales représentait quatre pour cent de calories.

La consommation de pâtes enrichies, de pain foncé et de céréales froides était liée à un risque particulièrement faible de ménopause, alors que les sources animales de protéines ne présentaient aucun avantage.

Les chercheurs Maegan Boutot et la professeure Elizabeth Bertone-Johnson ont déclaré: "Une meilleure compréhension de la façon dont la consommation de protéines végétales est associée au vieillissement ovarien peut identifier des moyens pour les femmes de modifier leur risque de ménopause précoce et les problèmes de santé associés".

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