Home Industry News Los azúcares en la leche materna "pueden proteger a los bebés de enfermedades infecciosas"

Los azúcares en la leche materna "pueden proteger a los bebés de enfermedades infecciosas"

23rd August 2017

Un nuevo estudio ha ofrecido pruebas de que la leche materna puede ofrecer a los bebés protección contra las infecciones bacterianas.

La investigación de la Universidad de Vanderbilt ha revelado que algunos de los carbohidratos en la leche humana poseen sus propias propiedades antibacterianas, mientras que también mejora la eficacia de las proteínas antibacterianas presentes.

En cuanto a los carbohidratos de leche humana llamados oligosacáridos, se encontró que eran capaces de matar a las bacterias directamente, con algunos también sirviendo para romper físicamente los biofilms que las bacterias forman para protegerse.

Por otra parte, al mezclar estos azúcares con péptidos antimicrobianos de la saliva humana, los investigadores demostraron que esta actividad anti-biofilm aumentó la eficacia de los otros agentes antimicrobianos en la leche materna. Se espera que la investigación futura pueda conducir al desarrollo de nuevos fármacos antimicrobianos que reflejen esta capacidad.

Steven Townsend, profesor asistente de química en la Universidad de Vanderbilt, dijo: "Este es el primer ejemplo de la actividad antimicrobiana generalizada por parte de los carbohidratos en la leche humana Una de las propiedades notables de estos compuestos es que son claramente no tóxicos , A diferencia de la mayoría de los antibióticos ".

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