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Mäßiger Konsum von Fetten und Kohlenhydraten ist am besten für die Gesundheit '

30th August 2017

Eine neue Studie hat eine ideale Diät mit mäßigem Fett und Kohlenhydrat Verbrauch, die am ehesten die besten gesundheitlichen Ergebnisse zu produzieren detailliert.

Entwickelt von der McMaster University, basieren die Diätempfehlungen auf der Forschung mit mehr als 135.000 Menschen aus über fünf Kontinenten, die für durchschnittlich siebeneinhalb Jahre verfolgt wurden.

Es wurde gezeigt, dass eine Diät, die eine moderate Aufnahme von Fett, Obst und Gemüse umfasst, und eine Vermeidung von hohen Kohlenhydraten, war mit einem niedrigeren Risiko des Todes verbunden, mit diesen Vorteilen in hohen und niedrigen Einkommen Nationen gesehen.

Das niedrigste Risiko des Todes wurde bei Leuten gesehen, die drei bis vier Portionen Früchte, Gemüse und Hülsenfrüchte am Tag verbrauchen, mit wenig zusätzlichen Nutzen vom Essen mehr als dieses, während das Verzehr einer höheren Menge an Fett mit einem niedrigeren Risiko des Todes verbunden war als Zu wenig essen

Darüber hinaus verbrachte eine Diät, in der Kohlenhydrate mehr als 60 Prozent der Gesamtenergie ausmachten, mit einer höheren Mortalität zusammenhängt.

Andrew Mente, ein Ermittler am Populationsgesundheitsforschungsinstitut, sagte: "Die Ergebnisse dieser Studien sind robust, weltweit anwendbar und liefern Beweise für die Ernährungspolitik."

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