Nestlé et l'Université de Sheffield Hallam partenaire sur l'approvisionnement régime d'efficacité

Nestlé a annoncé un nouveau plan de l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement, qui se verra en partenariat avec l'Université de Sheffield Hallam.

La société travaille sur une série de projets Innovate UK soutenus qui visent à aider à améliorer l'efficacité des ressources et de réaliser des économies de coûts à travers la chaîne d'approvisionnement alimentaire, bénéficiant ainsi l'ensemble du secteur.

Nestlé collaborera avec des entreprises et des chercheurs de l'ensemble du secteur de collaborer avec le Centre de Sheffield Hallam d'excellence pour l'alimentation et l'ingénierie Spirax Sarco pour développer un projet visant à améliorer les processus de récupération de chaleur des déchets.

Il mettra l'accent sur la réduction de l'empreinte carbone et la chaleur résiduelle des fours longs de 40 mètres utilisés par Nestlé au Royaume-Uni dans la nourriture et les boissons de fabrication. Pendant ce temps, un deuxième projet impliquant Sheffield Hallam, premier lait et Foss vise à réduire la chaîne d'approvisionnement du lait cru gaspillage de trois pour cent à travers la chaîne d'approvisionnement au Royaume-Uni.

Ryan McNeill, l'efficacité des ressources plomb chez Nestlé Royaume-Uni et l'Irlande, a déclaré: "Pour répondre aux grands défis de notre entreprise aujourd'hui et dans l'avenir, la nécessité de collaborer est clair."

Cela vient après que la firme a été salué comme un chef de file mondial en évaluations de durabilité agence CDP plus tôt ce mois pour son travail sur le changement climatique.