Neue Vorschriften zur Qualitätsverbesserung für NHS-Essen fahren

Die Qualität der Lebensmittel in NHS Krankenhäuser serviert wird, ist im Anschluss an die Einführung neuer verbindlicher Normen dieser Woche angekündigt, verbessert werden.

Neue Anforderungen umfassen das Screening von Patienten für eine Mangelernährung und für das Maßschneidern von Lebensmitteln Pläne, mit Anstrengungen unternommen, um sicherzustellen, dass sie jede Hilfe, die sie benötigen, um zu essen und zu trinken bekommen. Essen muss auch nachhaltig, um sicherzustellen, dass sie gesund und gut für die Industrie ist bezogen werden.

In der Zwischenzeit wird Krankenhauskantinen gezwungen werden, eine gesunde Ernährung für die Mitarbeiter und Besucher zu fördern, mit dem angebotenen Speisen als konform mit der Regierung Empfehlungen auf Salz, gesättigten Fettsäuren und Zuckergehalt.

Die neuen Regeln werden in der NHS Standardvertrags werden, so dass sie rechtlich verbindlicher für Krankenhäuser. Darüber hinaus werden Krankenhäuser auf der NHS Choices Website für die Qualität ihrer Lebensmittel eingestuft werden.

Gesundheitsminister Jeremy Hunt sagte: "Wir machen die NHS transparenter, die den Patienten die Macht, Essen auf den Stationen zu vergleichen und Anreize Krankenhäuser, um ihr Spiel zu erhöhen."

Trotz dieser Zusagen haben die Regierungspläne durch die Kampagne für bessere Krankenhaus-Nahrung, die sagte, dass sie nicht ehrgeizig genug sind, aber auch fordern mehr öffentliche Konsultation zur künftigen Bemühungen um Standards in diesem Bereich zu verbessern kritisiert worden.