política de reducción de la sal 'podría salvar millones de vidas en todo el mundo'

políticas simples para reducir el consumo de sal en una base global podría tener un impacto significativo en los niveles de salud en todo el mundo, según un nuevo estudio.

Realizado por un equipo de investigadores estadounidenses y en el Reino Unido dirigido por la Universidad de Tufts en Boston, la investigación tuvo como objetivo medir la relación costo-eficacia de una estrategia de regulación combinación suave acuerdos industriales específicas y la educación pública para reducir el consumo de sal en un diez por ciento más de una década en 183 países.

Se estimó que esta intervención podría contribuir a evitar aproximadamente 5,8 millones de personas con discapacidad años de vida ajustados por año relacionadas con las enfermedades cardiovasculares, con una relación coste-eficacia que se compara favorablemente con muchos medicamentos utilizados para prevenir estas condiciones.

En la actualidad, la mayoría de los adultos superan el consumo de sal máximo recomendado por la Organización Mundial de la Salud de dos gramos por día, lo que resulta en un estimado de 1,65 millones de muertes anuales por enfermedades del corazón en todo el mundo.

Los investigadores dijeron que sus hallazgos "proporcionan pruebas de que una política nacional de reducción de la ingesta de sodio altamente es rentable, y sustancialmente más que las estrategias de prevención médica, incluso altamente rentables".

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