Home Industry News Proteína vegetal 'puede ayudar a proteger contra la menopausia temprana'

Proteína vegetal 'puede ayudar a proteger contra la menopausia temprana'

28th June 2017

Las mujeres que consumen una gran cantidad de proteínas vegetales pueden estar en un menor riesgo de experimentar una menopausia temprana.

Esto es según un nuevo estudio de la Universidad de Massachusetts en Amherst, que ha sugerido que a largo plazo alto consumo de proteínas de alimentos como granos enteros, soja y tofu puede ayudar a prolongar la función reproductiva de las mujeres.

Los investigadores evaluaron la relación entre la dieta y el riesgo de la menopausia temprana entre los participantes del Estudio de Salud de Enfermeras II, un estudio prospectivo en curso de 116.000 mujeres de 25 a 42 años que ha estado funcionando desde 1989.

Los pacientes fueron preguntados acerca de sus ingesta de 131 alimentos diferentes, revelando que las mujeres que consumieron aproximadamente el 6,5 por ciento de sus calorías diarias como proteína vegetal tenían un 16 por ciento menor riesgo de menopausia temprana, en comparación con aquellos cuya proteína vegetal consume un cuatro por ciento de calorías.

El consumo de pasta enriquecida, pan oscuro y cereales fríos se asoció con un riesgo especialmente bajo de menopausia, mientras que las fuentes animales de proteínas no mostraron tales beneficios.

Los investigadores Maegan Boutot y la profesora Elizabeth Bertone-Johnson dijeron: "Una mejor comprensión de cómo la ingesta dietética de proteínas vegetales está asociada con el envejecimiento ovárico puede identificar maneras para que las mujeres modifiquen su riesgo de menopausia temprana y condiciones de salud asociadas".

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