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Überschüssiger Zucker kann Herzprobleme für sonst gesunde Menschen schaffen,

6th October 2017

Eine Zucker-Diät kann Herzgesundheitsprobleme für Menschen schaffen, die sonst gesunde Lebensstile leben, nach neuer Forschung.

Die Studie von University of Surrey stellte eine Gruppe von ansonsten gesunden Männern mit einer Zucker-Diät zur Verfügung und zeigte, dass der zusätzliche Zuckergehalt zu einer Erhöhung des Fettgehaltes im Blut und in der Leber führte.

Nach 12 Wochen auf der Zucker-Diät zeigten Männer mit hohem Leberfett – ein Zustand, der als nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) bekannt ist – Veränderungen ihres Fettstoffwechsels, die mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen einhergehen, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Mittlerweile haben die mit einem niedrigen Leberfett zu Beginn der Studie ihre Leberfett allmählich aufgrund ihrer Zuckeraufnahme erhöht, wobei ihr Fettstoffwechsel denjenigen mit NAFLD ähnlich wurde.

Bruce Griffin, Professor für Ernährungsmetabolismus, sagte: "Während die meisten Erwachsenen nicht das hohe Zuckerniveau verbrauchen, das wir in dieser Studie verwendet haben, können einige Kinder und Jugendliche dieses Niveau der Zuckeraufnahme durch übertriebene kohlensäurehaltige Getränke und Süßigkeiten erreichen."

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