Une alimentation saine peut améliorer la santé mentale des enfants

Selon une nouvelle étude, les enfants qui suivent un régime alimentaire sain sont susceptibles de bénéficier d'une meilleure santé mentale et d'un meilleur bien-être.

Des recherches menées par l'Académie Sahlgrenska de l'Université de Göteborg ont analysé les données de 7 675 enfants de huit pays européens, constatant qu'une meilleure alimentation était associée à une meilleure estime de soi et à moins de problèmes émotionnels et de pairs.

Il a été démontré que la réduction de l'apport en sucres raffinés, la réduction de la consommation de graisses et la consommation de fruits et de légumes favorisaient l'amélioration de la santé mentale, tout en indiquant qu'une meilleure estime de soi favorisait une saine alimentation. des lignes directrices.

L'auteur correspondant, le Dr Louise Arvidsson, a déclaré: «Il était quelque peu surprenant de constater que l'association entre l'alimentation de base et un meilleur bien-être deux ans plus tard était indépendante de la position socioéconomique des enfants et de leur poids corporel.

Cependant, il a également été noté que les enfants ayant une mauvaise alimentation et un mauvais état de santé étaient plus susceptibles d'abandonner l'étude, ce qui signifie qu'ils étaient sous-représentés au suivi de deux ans. En tant que tel, d'autres recherches sont nécessaires pour vérifier les résultats.

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