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Une étude montre le lien entre le petit déjeuner de qualité et de meilleurs résultats scolaires

19th November 2015

Une nouvelle étude a offert une nouvelle preuve d'un lien entre la qualité du petit-déjeuner de l'enfant et leurs résultats scolaires.

Dirigé par l'Université de Cardiff, l'étude de 5000 de neuf à 11 ans issus de plus de 100 écoles primaires ont cherché à examiner le lien entre la consommation de petit-déjeuner et la qualité et la réalisation ultérieure de Key Stage 2 évaluations enseignants de six à 18 mois plus tard.

Il a été constaté que les chances de parvenir à un rendement scolaire supérieur à la moyenne étaient jusqu'à deux fois plus élevé pour les élèves qui déjeunent rapport à ceux qui ne l'ont pas. En revanche, manger des produits alimentaires malsains comme des bonbons et des chips pour le petit déjeuner n'a eu aucun impact positif sur le niveau de scolarité.

Autres comportements alimentaires, y compris le nombre de bonbons, des chips, des fruits et des portions de légumes consommés dans tout le reste de la journée, ont tous été significativement et positivement associée à la performance scolaire.

Chef de l'étude Hannah Littlecott de l'Université de Cardiff a déclaré: «Cette étude offre la preuve la plus forte encore des liens entre les aspects de ce que les élèves mangent et comment ils le font à l'école, ce qui a des implications importantes pour l'éducation et la politique de santé publique."

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