Des céréales chargées de sucre trompent les parents et les enfants

L'Association dentaire britannique suggère que les entreprises alimentaires devraient s'abstenir d'utiliser des mots tels que délicieux, magiques et de qualité sur leurs emballages, car ils induisent les parents et les enfants en erreur, notamment en ce qui concerne les céréales. Maria Morgan, maître de conférences en santé publique dentaire à l’Université de Cardiff, est co-auteur d’une étude qui a analysé les images de 13 des boîtes de céréales les plus vendues. Ils ont constaté que ces images représentaient une partie trois fois plus grande que la taille de portion recommandée sur la boîte. Pour en arriver à une conclusion logique, si les enfants devaient suivre la recommandation visuelle plutôt que la recommandation écrite, ils consommeraient environ 12,5% de plus de sucre que leur dose quotidienne recommandée juste en une seule séance. Mme Morgan a déclaré: «Le principal avantage pour moi est la normalisation de portions plus importantes en Grande-Bretagne, ce qui affecte l'obésité chez les enfants, l'obésité chez les adultes et la santé bucco-dentaire. Je n'aime pas que les parents soient trompés par les images. Je serais ravi de reformuler ces produits. Nous devons travailler avec l'industrie à ce sujet. Je m'inquiète également de l'étiquetage des produits alimentaires après le Brexit, car l'étiquetage des produits alimentaires est conforme aux réglementations de l'UE et va de pair avec ce que nous avons maintenant. »Russ Ladwa, président du Comité Santé et Science du BDA : «Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais malheureusement, les marketeurs induisent le public en erreur sur ce qui constitue des options saines et des portions acceptables. C'est un mélange toxique, avec des allégations de bénéfices nutritionnels visant à empêcher les consommateurs d'accéder à la teneur en sucre, des images de portions surdimensionnées pour encourager la surconsommation, et un langage émotif pour alimenter le pouvoir des nuisibles. Le résultat est une recette pour la carie dentaire et l'obésité. Ces panneaux d'affichage sur nos tables de petit-déjeuner ne relèvent toujours pas de la réglementation en matière de publicité pour la commercialisation d'aliments sucrés destinés aux enfants. Tant que le gouvernement ne renforcera pas les règles de commercialisation et ne fixera pas d'objectifs concrets en matière de reformulation, le Royaume-Uni manquera les objectifs de réduction de la production de sucre d'un pays.