OHF veut que le lait et l'eau soient des options standard dans les menus pour enfants

La Californie a récemment adopté la loi pour que le lait et l’eau soient les boissons classiques à acheter avec les repas pour enfants dans les restaurants. La Fondation Oral Health aimerait voir le même principe s’appliquer au Royaume-Uni, où nos restaurants proposent également du lait et de l’eau comme options standard des menus pour enfants afin de combattre en partie les effets désastreux des boissons sucrées sur la santé bucco-dentaire de nos enfants. Mais il ne s’agit pas que de boissons sucrées, des recherches récentes ont montré que les céréales pour petit-déjeuner contiennent entre 25% et 71% de l’indemnité journalière recommandée par l’enfant pour la consommation de sucre par bol de 30g consommé. Nigel Carter OBE, PDG de la Oral Health Foundation, a déclaré: «Nous savons que certains enfants consomment chaque jour plusieurs boissons sucrées et pétillantes. Cela contribue non seulement aux maladies bucco-dentaires, mais est également à la pointe des problèmes de santé généraux tels que l'obésité et le diabète. Au Royaume-Uni, environ un enfant de cinq ans sur quatre souffre de carie dentaire. La quantité de sucre que les jeunes enfants consomment, ainsi que la fréquence à laquelle ils se trouvent, sont la cause fondamentale du problème. Toute initiative visant à créer des options par défaut d’eau et de lait pour les repas des enfants doit être gérée par le secteur de la restauration. S'ils ne font pas preuve d'engagement, nous ferons alors pression en faveur de son adoption par un changement de la loi. »Richard Broadbent, directeur général de Sinks-taps.com, a déclaré:« Cette enquête sur le sucre contenu dans les céréales pour enfants a été vraiment inquiétante. Nous espérons que ces informations aideront les parents à prendre des décisions plus éclairées concernant les aliments pour le petit-déjeuner destinés à leurs enfants. Il est particulièrement intéressant de savoir comment, même avec la portion recommandée, il existe un pourcentage élevé d’indemnités journalières de sucre consommées par un enfant avant l’école.