exposition de cuivre »pourrait être liée au risque de maladie d'Alzheimer

Exposition au cuivre à long terme peut augmenter le risque de souffrir de la maladie d'Alzheimer d'une personne, selon une nouvelle étude de l'Université de Rochester Medical Center.

L'étude a montré que le métal – qui se trouve dans l'eau transportée par des tuyaux en cuivre, les compléments alimentaires et les aliments comme la viande rouge, les crustacés, les noix et les nombreux fruits et légumes – est un facteur environnemental qui déclenche l'apparition et améliore la progression de la maladie .

Trop d'exposition au cuivre peut causer la substance de s'accumuler dans le cerveau, brisant la barrière hémato-encéphalique et se traduisant par une accumulation toxique de la protéine bêta-amyloïde de protéine.

Depuis le minéral joue également un rôle important et bénéfique dans la conduction nerveuse, la croissance osseuse, la formation du tissu conjonctif et la sécrétion d'hormones, l'équilibre entre l'apport de cuivre dans la population générale devrait être considérée comme un défi important.

L'auteur principal, le Dr Rashid Deane, professeur de recherche à l'Université de Rochester Medical Center, a déclaré: «Il est clair que ces effets sont dus à l'exposition sur une longue période de temps La clé sera trouver le juste équilibre entre trop peu et trop. la consommation de cuivre beaucoup. "

La Société Alzheimer estime que la démence touche environ 650.000 personnes en Angleterre, avec la maladie d'Alzheimer représentant environ 62 pour cent des cas.