Les premières années de protéines de soja apport »peut aider à prévenir la perte osseuse plus tard '

Les premières années-régimes qui sont lourds en protéines de soja peuvent aider à protéger contre la perte osseuse dans la vie plus tard, selon une nouvelle étude.

L'Université de l'Arkansas recherche a examiné un groupe de rats de laboratoire qui ont été nourris avec un régime d'isolat de protéine de soja pendant 30 jours, puis sont passés à un régime standard pour rongeurs régulière jusqu'à six mois d'âge.

Il a été constaté que la consommation de soja au début de la vie a permis d'optimiser la masse osseuse maximale, offrant la preuve d'un effet protecteur sur les adultes de la perte osseuse par rapport aux animaux qui ont consommé un régime alimentaire plus conventionnel.

Dr Thoru Pederson, rédacteur en chef de The FASEB Journal, a déclaré: "Cette découverte pourrait finalement avoir d'importantes répercussions sur la santé pédiatriques à travers diverses régions du monde."

Il est déjà bien connu que boire beaucoup de lait et de consommer des produits laitiers peut aider les jeunes à renforcer leurs os, mais cette recherche montre que les composants protéiques du lait de soja peuvent avoir des effets ostéogéniques similaires.

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