Le régime méditerranéen «lié à une meilleure santé du cerveau chez les personnes âgées»

Une nouvelle étude a démontré des avantages potentiels pour la santé cognitive associés à un régime méditerranéen chez les personnes âgées.

Dirigé par des chercheurs de l'Université de Californie, à San Francisco, l'étude a évalué l'impact de différents régimes sur les capacités cognitives de 5 907 personnes âgées, y compris leurs compétences en matière de mémoire et d'attention.

Les résultats ont souligné les avantages pour la santé du régime méditerranéen – qui est riche en fruits, légumes, grains entiers, haricots, pommes de terre, noix, huile d'olive et poisson – ainsi que le régime MIND, une version modifiée qui combine dix éléments sains du cerveau Avec cinq articles traditionnellement malsains tels que la viande rouge, la margarine, le fromage, les pâtisseries et les bonbons ou la restauration rapide.

Les personnes qui ont mangé des régimes de style méditerranéen et MIND ont nettement amélioré les tests de fonction cognitive que ceux qui ont mangé des régimes moins sains, et ceux qui consommaient un régime de style méditerranéen connaissent un risque 35 pour cent moins élevé de marquage médiocre lors de tests cognitifs.

Même un régime modéré de style méditerranéen était associé à un risque 15 pour cent moins élevé de mauvaises performances cognitives, avec des résultats similaires pour les personnes qui ont mangé des régimes de style MIND.

Non seulement cela montre que ces régimes sont liés à une meilleure fonction cognitive globale chez les personnes âgées, mais ils pourraient également contribuer à réduire le risque de déficience cognitive plus tard dans la vie, selon les chercheurs.

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