BVA plantea preocupación por el aumento de animales sacrificados sin aturdimiento

La Asociación Veterinaria Británica (BVA, por sus siglas en inglés) ha planteado preocupaciones sobre el bienestar de los animales con respecto a un reciente aumento en el número de animales muertos por la industria alimentaria sin aturdimiento.

Los datos publicados por la Food Standards Agency han demostrado que el 24,4 por ciento de los ovinos y caprinos sacrificados entre abril y junio de este año fueron asesinados sin aturdimiento, un aumento del 15 por ciento en 2013.

Mientras tanto, el número de pollos que son sacrificados sin pre-aturdimiento ha aumentado a 18.5 por ciento desde el tres por ciento en 2013, cuando la UE y el Reino Unido aprobaron una legislación que permite una exención a las leyes aturdidoras para animales sacrificados con fines religiosos.

El BVA cree que la matanza sin aturdimiento compromete innecesariamente el bienestar de los animales en el momento de la muerte, y ha hecho campaña por la reintroducción de leyes que garantizan que todos los animales queden aturdidos antes del sacrificio.

Se ha argumentado que el suministro de carne de animales que no han sido aturdidos supera en la actualidad la demanda de las comunidades para las que se destina por una cantidad considerable, lo que significa que esta carne está entrando en el mercado principal sin etiquetar.

Gudrun Ravetz, presidente del BVA, dijo: "Si el sacrificio sin aturdimiento sigue siendo permitido, toda carne de esta fuente debe estar claramente etiquetada y el suministro de productos no aturdidores debe ser igualado con la demanda".

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