Las dietas difíciles pueden tener implicaciones para la salud del corazón

Se ha advertido a las personas con problemas de salud del corazón que no se pongan en contacto con su médico luego de un nuevo estudio.

La investigación de la Universidad de Oxford utilizó la resonancia magnética para investigar el impacto de una dieta muy baja en calorías en la función cardíaca y la distribución de grasa en el abdomen, el hígado y el músculo cardíaco en 21 personas con obesidad.

Después de una semana, la grasa corporal total, la grasa visceral y la grasa hepática cayeron significativamente en un seis por ciento, 11 por ciento y 42 por ciento respectivamente, acompañadas de mejoras significativas en la resistencia a la insulina, colesterol total en ayunas, triglicéridos, glucosa y presión arterial.

Sin embargo, después de una semana, el contenido de grasa en el corazón había aumentado en un 44 por ciento, con un deterioro correspondiente en la función del corazón, incluida la capacidad del corazón para bombear sangre. Esto luego mejoró y probablemente no lo notarían las personas sanas, pero para aquellos con antecedentes de problemas cardíacos, esto podría presentar riesgos.

La autora principal, la Dra. Jennifer Rayner, investigadora clínica del Centro Oxford de Resonancia Magnética de la Universidad de Oxford, dijo: "Si tiene problemas cardíacos, debe consultar a su médico antes de iniciar una dieta baja en calorías o ayunar".

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