Der Kalziumverbrauch unterscheidet sich auf globaler Ebene erheblich

Die tägliche Kalziumzufuhr unter Erwachsenen variiert je nach neuer Forschung in verschiedenen Teilen der Welt erheblich.

Die Studie der Brown University untersuchte bestehende Forschungsliteratur, die nationale Durchschnittswerte für die tägliche Kalziumzufuhr in der ganzen Welt einschätzt, und sammelt letztlich Informationen aus 74 Ländern.

Es wurde festgestellt, dass Süd- und Ostasien die niedrigsten durchschnittlichen Aufnahmemengen der Welt hatten – oft weniger als 400 mg pro Tag -, während nur nordeuropäische Länder mehr als 1.000 mg täglich einnahmen.

Obwohl die nationalen Empfehlungen für das ideale Niveau der Kalziumzufuhr je nach Region unterschiedlich sind, lag die durchschnittliche Zufuhr der meisten Länder niedriger als empfohlen, was darauf hindeutet, dass viele Menschen ein erhöhtes Risiko für Frakturen und Osteoporose haben.

Der Studienleiter Ethan Balk, außerordentlicher Professor am Zentrum für Evidenzsynthese im Gesundheitswesen der Brown University School of Public Health, sagte: "Diese Arbeit macht auf Regionen aufmerksam, in denen die Kalziumzufuhr beurteilt werden muss und Maßnahmen zur Erhöhung der Kalziumzufuhr haben Skelettvorteile. "

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