la consommation d'arachide 'liée à la baisse des taux de mortalité "

Une nouvelle étude a suggéré que la consommation d'arachide peut être en mesure d'aider à prévenir les décès prématurés, en particulier d'une maladie cardiaque.

Des chercheurs de l'Université Vanderbilt et l'Institut du cancer de Shanghai ont examiné l'association de la consommation d'arachide et de noix avec la mortalité chez faible revenu et racialement diverses populations.

Il a été constaté que la consommation d'arachides a été associé à moins de décès, en particulier de causes cardiovasculaires, sur l'ensemble de la population cohortes étudiées. Au total, plus de 200.000 personnes ont été inclus dans cette recherche.

Bien que devraient être reproduit dans des conditions cliniques pour confirmer la causalité des résultats, ces résultats se alignent avec les connaissances actuelles que les noix sont riches en nutriments, antioxydants, et offrent des propriétés d'entretien de la fonction anti-inflammatoires et endothéliales.

Dr William Blot, directeur adjoint de la prévention du cancer, le contrôle et la recherche basée sur la population au Centre Vanderbilt-Ingram Cancer, a déclaré: "Les résultats de cette nouvelle étude renforcent recherches antérieures suggérant avantages pour la santé de manger des noix, et sont donc très encourageants."

Cela pourrait être une découverte particulièrement important en raison du fait que les arachides sont beaucoup moins chers que les noix, les rendant plus largement disponibles pour les personnes de tous les milieux socio-économiques.