Le jus de pamplemousse montre pour arrêter les souris à partir de la prise de poids

Une nouvelle étude a suggéré que boire du jus de pamplemousse peut aider à freiner l'obésité à un degré significatif.

Des chercheurs de l'Université de Californie, Berkeley, dont le rapport sera publié dans PLoS One ce mois-ci, ont étudié deux groupes de souris sur le même régime alimentaire riche en graisses. Un groupe a bu précisé, non pulpe du jus de pamplemousse, alors que le contrôle a été donné de l'eau à sa place.

Il est apparu que ceux nourris au jus de fruit a gagné 18 pour cent moins de poids que les souris de l'eau potable, montrant de meilleurs niveaux de glucose, d'insuline et un type de gras appelé triglycérides à la suite du régime.

Les effets positifs de la consommation de pamplemousse ont été vantés dans les régimes à la mode avant, mais les scientifiques de Berkeley – dont le travail a été financé par la Californie pamplemousse Growers Cooperative – décrit les études antérieures comme «petit, pas bien contrôlée et contradictoire».

«Nous voyons toutes sortes d'escroqueries sur la nutrition", a commenté Joseph Napoli, principal auteur du rapport. "Mais ces résultats, basés sur des expériences contrôlées, justifient une étude plus approfondie des propriétés potentielles de promotion de la santé de jus de pamplemousse."