Gegrilltes Fleischkonsum "auf ein höheres Risiko von Brustkrebssterblichkeit verbunden '

Brustkrebspatientinnen zu einem höheren Risiko von Tod sein kann, wenn sie eine höhere Menge an gegrilltes Fleisch konsumieren.

Dies ist nach einer neuen Studie im Journal des National Cancer Institute veröffentlicht, die Beweismittel, dass die Steigerung des Verbrauchs von gegrillt, gegrillte und geräucherte Fleisch das Mortalitätsrisiko von Frauen mit Brustkrebs erhöhen kann.

Eine Gruppe von 1508 Frauen mit Brustkrebs wurden in dieser Studie beteiligt, in denen Probanden befragt wurden und fragte nach ihren Konsum von vier Arten von gegrillt, gegrillte und geräucherte Fleisch.

Eine hohe Aufnahme von Fleisch auf diese Weise vor der Diagnose wurde hergestellt, mit einem 23 Prozent erhöhten Risiko für Mortalität aller Ursachen verbunden sind, mit Rindfleisch, Lamm und Schwein alle als mit einem möglichen negativen Effekt gebracht.

Hochtemperatur-gekochte Fleischkonsum hat mit Brustkrebs-Inzidenz in früheren Studien in Verbindung gebracht worden, aber diese Forschung war unter den ersten, zu untersuchen, ob Aufnahme für das Überleben nach Brustkrebs in Beziehung gesetzt werden können.

Die Verbindung zwischen diesen Fleisch und Krebs ist aufgrund der Tatsache, dass sie eine stark vorherrschende Quelle von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen und anderen karzinogenen Chemikalien sind.

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