Tomaten-reiche Ernährung "kann vor Brustkrebs schützen '

Wissenschaftler in den USA haben Daten aus einer neuen Studie, die zeigt, dass die Vorteile Tomaten-reiche Ernährung kann beim Schutz gegen Brustkrebs berichtet.

Ein Team von der Ohio State University führten eine Längs Crossover-Studie untersucht die Auswirkungen der beiden Tomaten-reich und Soja-reiche Ernährung in einer Gruppe von 70 Frauen nach der Menopause über zehn-Wochen-Perioden durchgeführt.

Als sie die Tomaten-reiche Ernährung gefolgt, Ebenen Teilnehmer von Adiponectin – ein Hormon, das bei der Regulierung des Blutzucker-und Fettwerte beteiligt – neun Prozent stieg, eine Wirkung, die stärker ausgeprägt bei denjenigen mit niedrigeren Body-Mass-Indizes war.

Lead-Autor Dr. Adana Llanos, der jetzt Assistant Professor für Epidemiologie an der Rutgers University, sagte: "Auf Basis dieser Daten glauben wir, dass der regelmäßige Verzehr von mindestens der täglich empfohlenen Portionen Obst und Gemüse würde Brustkrebs-Prävention in die Förderung ein at-Risk- Bevölkerung. "

NHS Zahlen zeigen, dass Brustkrebs ist die häufigste Krebsart in Großbritannien, mit jährlich rund 48.000 Frauen erkranken in Großbritannien.