Traubenkernöl reduziert das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes

Eine Ernährung, die höher in einem Lipid ist, die in Traubenkern- und anderen Ölen gefunden hat – in Olivenöl aber nicht – könnte das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes, eine neue Studie schlägt vor, zu reduzieren.

Forscher an der Ohio State University fanden heraus, dass Menschen mit einem höheren Linolsäure Ebenen weniger Herzbedrohlichen Fett zwischen ihren lebenswichtigen Organe, mehr fettfreie Körpermasse und weniger Entzündungen eingebettet zu haben pflegen.

Darüber hinaus wurde festgestellt, dass höhere Niveaus Linolsäure geringere Wahrscheinlichkeit der Insulinresistenz gemeint, Vorstufe zu Diabetes.

Diese Erkenntnisse könnten erhebliche Auswirkungen haben bei der Verhinderung von Herzerkrankungen und Diabetes, sowie einen Beitrag zu einer längeren Lebenserwartung der Ohio State Martha Belury, Professor für Humanernährung der die Forschung.

Leider hat sich die Produktion von Speiseöl reich an Linolsäure reduziert worden ist, von der Industrie Push getankt für Pflanzen, die modifiziert wurden, Öle höher in Ölsäure zu erzeugen.