Zucker in der Muttermilch "können Babys vor Infektionskrankheiten schützen"

Eine neue Studie hat gezeigt, dass Muttermilch Babys Schutz gegen bakterielle Infektionen bieten kann.

Die Forschung der Vanderbilt-Universität hat ergeben, dass einige der Kohlenhydrate in der menschlichen Milch ihre eigenen antibakteriellen Eigenschaften besitzen und gleichzeitig die Wirksamkeit der vorhandenen antibakteriellen Proteine ​​erhöhen.

Mit Blick auf menschliche Milch Kohlenhydrate namens Oligosaccharide, wurde festgestellt, dass sie in der Lage waren, Bakterien direkt zu töten, mit einigen auch dazu beitragen, physisch brechen Biofilme, die Bakterien bilden, um sich zu schützen.

Darüber hinaus zeigten die Forscher, indem sie diese Zucker mit antimikrobiellen Peptiden aus menschlichem Speichel vermischten, dass diese Anti-Biofilm-Aktivität die Wirksamkeit der anderen antimikrobiellen Mittel in der Muttermilch verstärkte. Es ist zu hoffen, dass die zukünftige Forschung zur Entwicklung neuer antimikrobieller Medikamente führen könnte, die diese Fähigkeit spiegeln.

Steven Townsend, Assistant Professor für Chemie an der Vanderbilt University, sagte: "Dies ist das erste Beispiel für eine generalisierte, antimikrobielle Aktivität seitens der Kohlenhydrate in der Muttermilch. Eine der bemerkenswerten Eigenschaften dieser Verbindungen ist, dass sie eindeutig ungiftig sind , Im Gegensatz zu den meisten Antibiotika. "

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